日前，以“实施食品安全战略 助力健康中国建设”为主题的第二十一届中国食品安全大会在山西长治召开。来自政产学研各方代表等上千人集聚一堂，就食品安全议题进行了深入探讨和交流。优鲜多歌作为农业产业化国家重点龙头企业亮相大会，并展示了自身在落实食品安全主体责任、保障产品质量安全方面的工作成果。

· 第二十一届中国食品安全大会

据悉，中国食品安全大会由中国食品安全报社于2002年倡议发起，经过21年的发展，现已成为我国食品安全领域内规格高、权威性强的年度盛会，也是食品行业的重点品牌活动，是国家与地方、业界与学界、生产经营者与消费者以及其他方面就食品安全和食品产业发展交流的高端对话平台。

优鲜多歌作为农业产业化国家重点龙头企业和二青会优秀食材供应企业，一直以来都是食品安全的坚定捍卫者。坚持以品质为核心，自建企业标准，构建系统化、标准化、定制化的产品研发体系，实现全流程质量检测、过程把控和质量管理，坚决落实食品安全主体责任。

· 工作人员向现场嘉宾介绍优鲜多歌产品

为了确保产品质量，优鲜多歌实行“从农田到餐桌”全产业链管控模式，一手抓产地，一手抓渠道，在上游建立了265个农产品直采基地，与150个家庭农场、农村合作社签订订单协议，下游触达超6000家终端门店、8000名社区团长、12000个运营社区、300个B端渠道。

在产品创新与研发方面，引进日本、德国等地先进设备，与山西省农大、山西大学、山西中北大学合作建立产学研用技术创新中心；在仓储配送方面，搭建全程可追溯系统，做到批批原料检测、批批出厂检验，严落实来源可查、去向可追、质量可控、责任可纠的企业态度。

· 食品安全检测

得益于优鲜多歌在食品安全方面长期以来的坚持，企业已连续多年获得ISO9001和HACCP双体系认证，这也充分显示了食品安全机构对优鲜多歌从食材选择、加工配送等方面的过程管理和顾客满意度各个环节的认可。

食品安全，重于泰山。未来，优鲜多歌将持续坚守品质生命线，加大产品创新与研发的力度，不断构建食品安全新格局，确保广大人民群众吃得安全、吃得健康，不断提升人民群众的获得感幸福感安全感，为建设健康中国保驾护航。